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洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  最近总想吃点汤汤水水又刺激味蕾的,

  除了喝牛肉汤、羊肉汤......

  那么洛阳人最爱的三皮一线中的米线,

  可以满足我的需求啦~

  小编我最喜欢吃米线了,

  一周上班几天,

  我就能吃几天米线,

  简直是标标准准的米线控。

  可能有人要问了,

  这米线能有什么好吃的,

  小编一个大大的白眼翻给你看......

  说起洛阳的米线店,不得不提一下二中附近的于老太麻辣鸡米线,我猜吃她家米线毕业的学生应该不占少数吧,你们是不是很怀念它的味道呀~

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  在洛阳,这家看似普普通通的小店,已经开了30多年,店里主打着米线和麻辣鸡两样,虽然老店简陋到没有招牌,但丝毫不影响它在洛阳的名气,笼络了洛阳一票吃货朋友的心。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  ?门头图片拍摄于2018年,该活动已失效

  自从去年店面升级改造,现在的店就在老店的马路对面不远处。虽然那会儿店面不是很大,屋里面也就摆上个四五张桌椅,门外还有几张桌椅吧,饭点来吃米线真的是要等位的。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  ?新区店

  他们家米线就只有一种,就是鸡汤的。想多吃一点儿鹌鹑蛋或者香菇,可以像我一样多来上一块钱的。菜单就在墙上,想吃什么自己就点什么吧。

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  ?鹌鹑蛋(一元为单位)

  米线吃起来是糯糯的筋筋的,虽然配料很简单,就是简单的香菇,鹌鹑蛋,鸡丝等等,但我就是吃不够,清淡但很有味的鸡汤,隔段时间就想去吃上一碗。(续汤不要钱哦~)

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  ?香菇

  记住!喝汤的时候注意不要烫着嘴哦,鸡汤很保温,上次我吃米线就是着急喝汤,就被烫住嘴了,心急是吃不了热米线的。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  ?韭菜、香菜喜欢吃的可以让阿姨给你多放点儿啊,很有味~

  她家鸡汤是经过长时间的熬煮,盛好的米线上漂浮着一层黄黄的油。我每次都是先喝下半碗鸡汤,再去窗口找阿姨帮我续满汤然后吃米线的,真管饱!

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  店里还有一种招牌美味,一个人去吃米线的时候,我一般不会点着吃。但要是中午家里的菜太少了,我就会去店里买上半只麻辣鸡带回家就着其他菜吃。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  这是一个从色泽上就能把我带走的的菜,鸡块被拌上红亮亮的辣椒油和自制料粉,看着就很有食欲。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  吃起来麻麻辣辣的,炒熟的花生嚼起来好香。能吃辣的朋友肯定会超喜欢麻辣鸡的,我们家一般中午吃不完了,晚上那顿接着吃,泡在汤汁里的肉更入味,感觉比中午吃更好吃。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

  ?真够味~

  在涧西店,除了米线,麻辣鸡这两种主打,还有一种厚厚的带有馅儿的饼。如果你觉的光吃米线有儿吃不饱的话,可以再配上一个肉饼。这肉饼也是有量的,上次去吃就晚了一步没有吃到肉饼,不开心了。

  洛阳100家必吃美食第一季 | No.9 学校门口味道-于老太麻辣鸡米线

的那种,可不会有超级多肉的饼哦~

  来来往往吃米线的不仅是常年吃的学生们,还有的是被自己朋友带去吃过一次,哎挺好吃,就一直吃下去的人们。

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