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面粉中加一把玉米面,简单一卷,营养丰富,好吃还好看,全家都爱

  面粉中加一把玉米面,简单一卷,营养丰富,好吃还好看,全家都爱!

  

  嗨,大家好,很高兴又跟大家见面了!面粉是我们平时生活中经常吃到的一种食物,它含有丰富的营养物质,而且面粉的做法和吃法丰富多样,受到广大朋友的欢迎和喜爱,面食更是成为很多地方的特色美食,广受欢迎,面粉不仅可以为人们的身体提供各种营养成分,还对身体有诸多好处,比如可以保护肠胃,防止便秘,还可以增强机体造血功能,防止贫血等等,而玉米面是用玉米磨成的面,玉米是一种很常见的粗粮食物,更是很多养生人士推荐的食物,经常吃些玉米面对于身体的好处很多,可以保护眼睛,预防近视,还可以降低胆固醇含量,防止血液过于粘稠。

  

  玉米面的吃法也有很多种,比如它可以直接打成玉米粥来食用,香味浓郁,孩子特别喜欢吃,玉米面中还含有一种叫做谷氨酸的物质,它对于大脑的发育特别好,常吃有利于促进智力发育,提高大脑记忆力,促进儿童的生长发育,今天给大家带来玉米面的一种吃法,把它和普通面粉搭配在一起,营养均衡,口感也不错,面粉中加一把玉米面,简单一卷,营养丰富,好吃还好看,全家都爱。一碗面粉,半碗玉米面,做出好吃又好看的馒头,粗粮这样吃更健康。下边我就把做法分享给大家,感兴趣的小伙伴可以试试哟。

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  “玫瑰”馒头 做法介绍:

  食材准备:100克玉米面,200克面粉,4克酵母粉,50克开水,130克温水,3克白糖,2克食盐

  1、首先我们把玉米面倒在大一点的盆子中,再倒入开水,搅拌成面疙瘩,玉米面烫一下之后,味道会更香,营养也更容易吸收。

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  2、等到玉米面疙瘩没有那么热的时候,放入酵母粉,白糖,食盐,再倒入普通面粉,倒入温水,搅拌成絮状,再和成软硬适中的面团,盖上盖子放在一旁发酵一个小时。

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  3、发酵好的面团放在案板上揉搓排气,分成均匀的小剂子。

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  4、取四个小剂子,擀成圆饼,放在一起,用筷子在中间压一下,像图片一样。

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  5、之后从下方卷起来,再用刀从中间一切为二,这样馒头生胚就做好了,像一朵花一样。

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  6、这是全部做好的样子。

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  7、把馒头放在蒸锅中,可以在每个馒头上边放一点碎红枣,会更好看,二次醒发15分钟,之后开火蒸18分钟,再焖3分钟即可。

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  小技巧:

  玉米面先用开水烫,营养成分更容易发挥出来,而且吃起来味道会比较香,玉米面不要放得太多了,否则吃起来会比较瓷实。

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  好了,今天我们的“玫瑰”馒头就完成了,操作简单,好看又好吃,赶快试试吧,快乐的时光总是很短暂,今天的文章就到这里结束了,非常感谢大家的观看,积极健康生活,给大家带来美食的快乐,是我们一直以来的宗旨,如果各位小伙伴有什么好的建议或者意见欢迎在下方留言,感兴趣的小伙伴可以关注我,坚持每天更新美食文章,谢谢大家了~~~

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