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蜜汁土豆炖牛腩用来待客,上桌就吃完



  2019-07-30 18:42:38 运城市城市热线

  文:Allen

  今天小编给大家带来一道美食(土豆烧牛腩)

  关注我,每天都有新花样!

  这道菜时间略长,有时间的朋友可以试一试,效果绝对好的出乎你的意料,按照方法来真的特香,这道菜待客上桌绝对会被吃的干干净净的。牛腩肉吃起来也是特别的香,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。PS:牛肉脂肪含量特别低哦,怕胖的朋友们大可放心~!土豆也是含有各种丰富的营养。

  

  好了言归正传我们开造!

  主料:

  牛腩500g,炖肉料一包,土豆50g。

  配料:

  花椒麻椒各3g,干辣椒10颗,小米椒适量、盐适量、酱油适量。

  1.鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用。

  

  2.砂锅入牛腩、炖肉料,凉水盖过,大火烧开小火40分钟即可。

  

  3.准备原料 土豆去皮切块备用。

  4.小火冷油下花椒麻椒出味儿,再下干辣椒煸香。

  

  5.下牛腩翻炒入酱油调色。

  

  6.入土豆翻炒均匀。

  

  7.倒入适量水,能让土豆软烂即可(大约齐平),大火烧开小火炖煮20分钟左右。

  

  8.入盐调味儿,收汁出锅,开吃!

  文:Allen

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  这道菜时间略长,有时间的朋友可以试一试,效果绝对好的出乎你的意料,按照方法来真的特香,这道菜待客上桌绝对会被吃的干干净净的。牛腩肉吃起来也是特别的香,牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。PS:牛肉脂肪含量特别低哦,怕胖的朋友们大可放心~!土豆也是含有各种丰富的营养。

  

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  配料:

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  1.鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用。

  

  2.砂锅入牛腩、炖肉料,凉水盖过,大火烧开小火40分钟即可。

  

  3.准备原料 土豆去皮切块备用。

  4.小火冷油下花椒麻椒出味儿,再下干辣椒煸香。

  

  5.下牛腩翻炒入酱油调色。

  

  6.入土豆翻炒均匀。

  

  7.倒入适量水,能让土豆软烂即可(大约齐平),大火烧开小火炖煮20分钟左右。

  

  8.入盐调味儿,收汁出锅,开吃!