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几道简单易做的家常菜,实惠好吃,鲜香解馋,招待客人也有面子

2019年大食指运动

扣肉?

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步骤:1。猪肚洗净,切成块,放入清水中,加入料酒10分钟。2。把猪肚和水一起倒进锅里。煮沸后,咳出痰,取出洗净。三。将油放入锅中,放入猪肚,煎至发黄,并将肉放在一旁,加入洋葱和姜锅。4。加酱油、酱油翻炒均匀,加入开水,不加肉,加入八角、肉桂、香叶,烧5分钟,转小火1小时,倒入砂锅,炖成汤汁浓。

豆瓣鱿鱼?

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制作方法:1、将洋葱洗净切块,姜片备用,倒入锅内加水煮沸,加入鱿鱼烫至卷曲。2、捞出,控水,备用,在锅中倒少量油,加热,加入洋葱,加少许盐,炒至破口,盛起。三。把适量的油倒进锅里。加热后,倒入豆沙、干辣椒、生姜中,香味四溢。4、将鱿鱼翻炒几下,倒入酱油、料酒中,翻炒均匀,倒入洋葱翻炒均匀。5、加入水淀粉,炒至汤浓,出锅入盘,撒上葱花。

胡椒炒肉?

方法:1。半斤猪肉洗净。2。把猪肚切成薄片,腌一会。2。准备好辣椒并清洗。三。把胡椒和青蒜切成段。4、从油锅里取出下猪肚麝香和油。5。等猪肚熟了,就可以用了。6。把辣椒和青蒜放入锅中搅拌。7。当辣椒被炸到表皮有点快时,把肉搅拌在一起。8。猪肉煮熟后,加入盐和鸡肉调味料调味。

寒冷的尤巴

成分:腐竹,大蒜,小米椒,酱油,香醋,香油,辣椒油,盐。

做法:

1,腐竹用冷水泡至无硬核,切段。

2,烧开水,在腐竹水中加少许盐,除去冷水,沥干水分。

3,酱油,酱油,香醋,大蒜,香油,小米椒,辣椒油,在锅里炒。

4,浸在腐竹上,晒干腌制1小时即可食用。

香辣肉丝

成分

腰部,料酒,酱油,糖,胡椒粉,香菜,胡椒粉,洋葱,姜,大蒜,香油,盐,

实践

1.切成薄片,用料酒,酱油,糖和胡椒调味。

2,香菜切段,胡椒切丝,葱姜和蒜适量。

3,火锅温油香姜丝,炸猪里脊松散,肉变白。

4,加入辣椒,将大蒜炒3分钟。

5,加入香菜,葱炒1分钟,香油,盐,胡椒粉,出锅。

红烧猪肉?

步骤:1.将五花肉洗净,切成小块,放入清水中,加料酒10分钟。 2.将五花肉和水倒入锅中。煮沸后,痰渗出,取出洗净。 3.将油倒入锅中,放五花肉,炸至黄,然后将肉放到一边,加入洋葱和姜汁。 4.加入酱油,酱油并搅拌均匀,加入沸水,不加肉,加入八角,肉桂,香叶,燃烧5分钟,小火煮1小时,倒入砂锅,入汤中。果汁浓稠。

豆瓣鱿鱼?

制作:1.将洋葱洗净,切成薄片,切成薄片,放姜,备用,将水倒入锅中煮沸,然后将鱿鱼放入小腿,洗净直至卷曲。 2.取出,控制水,储备,将少量油倒入锅中,加热,加洋葱,加少许盐,翻炒至破烂即可食用。 3.将一些油倒入锅中。加热并倒入豆酱,辣椒,姜片和炒香。 4.翻炒鱿鱼几次,加入生提取物,料酒,炒均匀,倒入洋葱并炒均匀。 5.加入淀粉水,翻炒至汤浓稠,放入锅中,撒上洋葱。

辣椒炒猪肉?

方法:1.将猪肉洗净半公斤。 2.将猪肉切成薄片,用酱汁腌一会儿。 2.准备辣椒并洗净。 3.将胡椒和大蒜切成段。 4.油锅,猪肉和油。 5.等到猪肉成熟。 6.在锅中炒辣椒和大蒜。 7.将辣椒炒至表皮略呈糊状时,将肉一起炒。 8.猪肉完全煮熟后,加盐和鸡肉精调味,即可煮熟。

冷拌烂竹

食品成分:腐竹,大蒜,小米椒,酱油,醋,香油,胡椒油,盐。

做法:

1.用冷水使纸浆起泡,直到没有硬核,然后切成段。

2.用沸水煮沸锅,然后在竹制制动水中加一点盐,以去除过冷的水并排干水。

3.混合调味料,酱油,醋,大蒜,香油,小米椒,辣椒油,在锅中翻炒。

4.撒在腐竹上,冷却并腌制1小时。

香辣肉丝

成分

山脊,料酒,调味料,糖,胡椒粉,香菜,辣椒,洋葱,姜,大蒜,香油,盐,

练习

1.将鱼片切碎,然后用料酒,生酱油,糖和胡椒粉调味。

2.切碎香菜,辣椒,洋葱,姜和大蒜。

3.用热油在热锅中炒姜丝。炒里脊肉丝直到松散。肉变白了。

4.加入切碎的辣椒,将大蒜在高温下炒3分钟。

5.加入香菜,炸葱段1分钟,撒上香油,盐和胡椒粉,煮熟。