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热干面好吃有窍门只要按照这两点味道比外面路摊的还好吃

  哈喽大家好,我是你们的朋友小编,刚从猛烈的太阳光下飞车回到家,一到家里面就立刻打开我最爱的电脑了,恨不得把今天所发生的事分享给你们,进来的朋友可以多关注我,平时有什么好的趣闻事可以互相分享给我,也可以多把一些做饭技巧交流一下,不知道他们喜欢不喜欢吃面食吗?楼下刚开一家湖北面食,身为吃货的我,肯定一听到这样的消息立马就冲过去品尝了,普通一个不到20平方米的小店,可是它的品种真的是不少,没想到一吃起来味道像是当年去湖北旅游吃的那个感觉十分想像,怪不得生意刚开张就那么红火了。

  

  对于湖北的热干面,想必大家也是很有名的一种小吃,跟重庆的炸酱面不差相下,一样那么受人欢迎,那时去过湖北武汉旅游的时候,一听到当地的热干面是有多好吃,就恨不得每顿也吃着它,虽然看似普通的一碗面,表面上的配料堆着,味道吃下去真是让人难忘,虽然我今天做的只是一个家常热干面,没有湖北那样正宗,那也是很容易做出来的一个小吃,味道还是很赞的,希望大家喜欢。

  

那样堆在一垛上。

  

都根根分开,好了再放在一边备用。

  

也差不多掸好了,我们就可以做下一步调料汁,热干面的料汁十分重要,这里是要加一点的鸡精,胡椒粉,少许的生抽和老抽,另外再取一个小碗放一些芝麻酱再加上很香的芝麻油,不要用水调开,最好是用家里的食用花生油调得才香哦,一直搅拌到芝麻酱稀释为止,热干面的酱汁主要是芝麻酱,不能用其他的酱汁代替哦。

  

  

,差不多30 秒就可以捞出来了,不需要等到水再次煮开,捞出沥干水就直接放到碗里去,再加入调好的芝麻酱,再加一小勺那种瓶装的卤水调一下味,这个卤水很咸的,就不需要再去加盐了。

  

  剩下的你们猜到还要什么吗?那就是上面铺配料,也就是根据个人的口味去放这些配料,我是事先就在外面买好的辣萝卜切碎,还有炸好的豆子,酸豆角,最后放些葱花点缀一下,不喜欢的也可以不放,别忘了放辣椒红油哦,也可以加上一些黄瓜丝的,然后再用筷子搅拌均匀就即可吃了。

  

的劲道,搅拌起来也不容易粘稠在一起,好了,今天的美食作品就到这里,下期再见哦。